UX — User eXperience или пользовательский опыт (международный стандарт iso-9241-21012010) — человеческое восприятие и ответные реакции, которые появляются в результате использования продукта, системы или услуги.
Опыт пользователя включает физические и психологические реакции пользователей. Их эмоции и ощущения. Учитывает удается ли ему достичь цели и на сколько просто это сделать.
UI— это User Interface (пользовательский интерфейс) — то, как выглядит интерфейс и то, какие физические характеристики приобретает. Определяет визуальную коммуникацию, какого цвета будет ваш «продукт», удобно ли будет человеку попадать пальцем в заданный размер кнопочки, читабельным ли будет текст и так далее…
UX / UI дизайн — это проектирование любых пользовательских интерфейсов в которых удобство использования продуктом так же важно как и внешний вид.